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domingo, 10 de diciembre de 2017

Luchando con la diabetes tipo 2 (capitulo 6)

Bueno amigos ya estabais impacientes, o no aqui llega cargado de noticias el capítulo 6 de "Luchando con la diabetes tipo 2"
30/11/2017
Un estudio de Julio de 2014 nos dice que” las personas ingresadas por tener muy bajo el azúcar, debido a los medicamentos son mayores a los que tenían el azúcar alto”.
Un total de 279.937 pacientes experimentaron 302. 095 hospitalizaciones por hiperglucemia, y 404. 467 pacientes experimentaron 429. 850 hospitalizaciones por hipoglucemia entre 1999 y 2011. Durante este tiempo, las tasas de ingresos por hiperglucemia disminuyeron en un 38,6% (de 114 a 70 ingresos por 100.000 persona-años), mientras que los ingresos por hipoglucemia aumentaron en 11.7% (de 94 a 105 admisiones por 100.000 persona años-). En los análisis diseñados para explicar la prevalencia cambiante de la diabetes mellitus, los ingresos por hiperglucemia e hipoglucemia disminuyeron en un 55.2% y 9.5%, respectivamente. Las tendencias fueron similares en los subgrupos de edad, sexo y raza, pero las tasas de hipoglucemia fueron dos veces mayores para los pacientes mayores (≥ 75 años) en comparación con los pacientes más jóvenes (65-74 años), y las tasas de ingreso para la hiperglucemia y la hipoglucemia fueron 4 veces mayores para los pacientes de raza negra en comparación con los pacientes de raza blanca. La mortalidad a 30 días y 1 año y las tasas de readmisión a 30 días mejoraron durante el período de estudio y fueron similares luego de una hospitalización índice por hiperglucemia o hipoglucemia (5.4%, 17.1% y 15.3%, respectivamente, después de hospitalizaciones por hiperglucemia en 2010 ; 4.4%, 19.9% ​​y 16.3% después de hospitalizaciones por hipoglucemia). Leer más aquí: https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/1871566
Una gran parte de la aceptación general de que “menos azúcar es mejor” depende de la falsa creencia de que un enfoque fisiopatológico para la toma de decisiones es siempre correcto. Parecería lógico que la reducción de los niveles de glucosa en sangre debería dar lugar a mejores resultados en los pacientes. Pero no lo hace. Lo único que realmente hace engordar es la caja de la Industria  Farmamafia.
Tras esta pequeña reflexión tomamos la glucosa 166, vaya por dios hoy salió bastante alto, claro que leyendo el estudio anterior ya tenemos dudas si está bien o está mal y teniendo en cuenta que últimamente hay más muertes por tener demasiada baja la glicemia que por tenerla alta ¿Quién miente?,¿ realmente nos están indicando bien ,las pautas a seguir?, ¿no os producen dudas?.
Bueno ya contábamos con que saldría alto debido al pan rallado y al resto de ingredientes del Cordón Blue, lo mejor en la noche es descartar los carbohidratos, ¿Y qué pasó con nuestro bloqueante de carbohidratos?¿No funciona?, vamos a ver que hacemos de momento voy a desayunar, tomamos  1 tostada  con mantequilla (no margarina, prohibida)y mermelada de  albaricoque así como viene en su frasco, un té negro con leche de almendra, y vamos a bajar esta glucosa y a ver si funciona el bloqueador, hacemos 50 minutos de spinning , pasamos la mañana y tomamos la medida de glucosa! Ta chan ¡99,que maravilla a ver si al final por tenerla tan baja voy a palmarla XD, parece ser que para que el bloqueador funcione bien hay que añadirle cafeína y como el té negro la tiene, pues ahora sí que parece que hizo efecto, pero seguiremos probando si no vale ,no vale.

Para comer terminamos los garbanzos con espinacas y huevo duro que teníamos en la nevera, hoy por fin los acabo, de postre tomamos Piña natural espolvoreada con bicarbonato sódico y yogur griego natural por encima, esto es curioso


Esta es una de las frutas prohibida por los nutricionistas al igual que las Uvas y demás, todo es una patraña os lo digo yo.
Los números no mienten, aunque tengo que decir que de estos glucómetros chinos no me fio nada, pero es lo que hay.
Tomamos la glucosa antes de la cena 108, como veis no está nada mal, a pesar de la prohibición de comer piña, o plátano o uvas ¿os suena?
Cenamos otra vez ropa vieja , aquí no se tira nada que la vida está muy achuchada, nos quedaba un resto de champiñón con alcachofas que es lo que vamos a cenar, como era poca cantidad ,tomo una latilla de trozos de pulpo en aceite, el té y a dormir.
Otra cosa prohibida por los nutricionistas, las conservas, por ellos nos moríamos, pero no de diabetes sino de hambre.
Hasta mañana amig@s.
1-12-2017
Hoy es primero de mes, ya en breve tenemos la Navidad encima, no os preocupéis que si no sabéis que el 24 de Diciembre es Navidad, ya se encarga la industria alimenticia de recordártelo al menos un mes antes, el negocio es el negocio y cuidado con los carbohidratos que se venden triplicados en estas fechas
Hoy en día, un paciente de edad avanzada con diabetes tipo 2 tiene más probabilidades de ser hospitalizados por hipoglucemia severa que por hiperglucemia. ”Esto nos da a entender que el personal sanitario que se encarga de la salud de estas personas  y sin querer ofender a nadie, no tienen ni idea de cómo llevar esta enfermedad”
La medicina se empeña en hacer desaparecer el azúcar de la orina por medio de medicamentos y régimen antinatural de alimentación, como es suprimir alimentos que pueden producir azúcar, sustituyéndolos por carnes y otros productos concentrados. Lo que se consigue con esto, es dejar al enfermo más intoxicado, aumentando en su cuerpo la acumulación de substancias extrañas y obligando a los órganos de la digestión a un trabajo excesivo, con lo que el paciente, a pesar de la sobrealimentación, cada día sigue perdiendo fuerzas. No es de extrañar pues, que tratada la diabetes en forma tan antinatural, sea enfermedad incurable. https://www.cocinasalud.com/curar-la-diabetes-con-tratamiento-natural/
Para quemar grasas, ingiere grasas en lugar de carbohidratos “Grasa buena, azúcar malo"
Primeros  minutos de una conferencia del Dr. Ron Rosedale especialista en diabetes.
En la imagen el doctor Ron Rosedale
El Dr. Ron Rosedale en una conferencia sobre diabetes nos dice lo siguiente:

- "Ayudo a los diabéticos a bajar su azúcar en la sangre, a través de reducir sus dosis de insulina, en lugar de subiéndoles la dosis"  (les da mayor cantidad de grasas y menor cantidad de carbohidratos, lo contrario a lo que todavía a día de hoy dictan las guías para niños diabéticos...).
- "Retiro las estatinas de los pacientes que las toman por tener el colesterol alto, para así mejorar su función cardiovascular" (Confundidos? Colesterol bueno, estatina mala).
- "Pongo a la gente en una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, para que puedan perder peso. Para que pierdan grasa" (Para quemar grasas... hay que ingerir grasas, no carbohidratos)
- "Retiro los suplementos de calcio a mis pacientes, para que puedan mejorar la fortaleza de sus huesos" (paradójico, verdad?)
Quizá nunca hayas oído hablar del almidón resistente, pero ya es hora de que lo sepas. Como bien sabes los carbohidratos en tu dieta están compuestos en su mayoría por  azúcares y almidón, como por ejemplo: todas las harinas, arroz, patatas, zanahorias. Estos almidones  que se hallan en ese  pan blanco o del puré de patatas se digieren rápidamente y se convierten en glucosa, lo cual a su vez hace subir rápidamente la insulina y por tanto si somos resistentes a la insulina, esta se convierte en grasas, la famosa barriga cervecera, no es buena idea consumir muchos carbohidratos para los diabéticos.
Conviene conocer que  hay un tipo de almidón que pasa por tu intestino delgado sin digerir: el almidón resistente. En lugar de cuatro calorías por gramo, el almidón resistente tiene solo dos. Tras el intestino delgado, llega al intestino grueso, donde les espera tu flora intestinal. Os acordáis que habíamos hablado de ella en otro capítulo anterior, pues aquí es donde comienza su trabajo.
Esa colonia de bacterias que vive en tu intestino es imprescindible para tu vida, la labor principal de las mismas es la digestión de los alimentos que tu cuerpo no puede procesar. El almidón resistente alimenta a tus bacterias (lo cual está muy bien) y éstas lo digieren produciendo ácidos grasos de cadena corta, especialmente butirato.
Estos ácidos grasos de cadena corta son extremadamente sanos para tu organismo. El butirato es el alimento por excelencia de las células de tu intestino grueso, hay estudios  que predicen que  puede prevenir el cáncer de colon, y reducir la inflamación. Otro estudio apunta a que puede mejorar tu sensibilidad a la insulina y aumentar el metabolismo, lo que a su vez te ayuda a perder grasa.
Ya que conoces que son los almidones resistentes, te preguntarás como puedes conseguirlos ¿verdad? Pues podemos encontrarlo de forma natural en muchos alimentos, como plátanos verdes, avena, judías blancas. El contenido de almidón resistente en tus carbohidratos de todos los días, como las patatas, el pan o el arroz, es muy bajo, por desgracia y hay que ir a buscar estos otros alimentos que nos ofrecen esos almidones resistentes.
Se dispone de un truco para  multiplicar el almidón resistente en tus patatas o tu arroz, y es muy simple: una vez cocido, basta con dejarlo toda la noche en la nevera, y consumirlo al día siguiente, ¿fácil verdad?
Este proceso se llama retrogradación y os preguntareis ¿esto qué es?.
Nos dice la Wikipedia : Se define como la insolubilización y la precipitación espontánea, principalmente de las moléculas de amilosa, debido a que sus cadenas lineales se orientan paralelamente y reaccionan entre sí por puentes de hidrógeno a través de sus múltiples hidroxilos; se puede efectuar por diversas rutas que dependen de la concentración y de la temperatura del sistema. Si se calienta una solución concentrada de amilosa y se enfría rápidamente hasta alcanzar la temperatura ambiente se forma un gel rígido y reversible, pero si las soluciones son diluidas, se vuelven opacas y precipitan cuando se dejan reposar y enfriar lentamente. https://es.wikipedia.org/wiki/Almid%C3%B3n
 El contenido en almidón resistente se mantiene, incluso aunque lo recalientes. Un equipo de investigadores de Sri Lanka descubrió experimentó con arroz cocido y después enfriado. Añadiendo un poco de grasa en forma de leche de coco se formaban complejos con la amilosa del arroz, potenciando el efecto. Al final, el arroz tenía 15 veces más almidón resistente y menos calorías.
Una posible molestia del almidón resistente son los gases, pero esto solo ocurre con cantidades diarias muy grandes, por encima de los 50 gramos.
Así que ya sabes si eres de los que les gusta el arroz, y no puedes comerlo por tu diabetes, o las patatas asadas, déjalas en la nevera y cómelas al día siguiente aunque sea recalentadas, a tu cuerpo le vendrá bien.
Bueno amig@s ya que vamos conociendo cosas nuevas hacemos la prueba de glucosa en la mañana 135, quizás un poco alta pero sabiendo ya como funciona nuestro fenómeno del alba no nos extraña nada. Desayunamos Tortita de avena, con terrina de queso fresco de burgos y Kiwi, infusión de té negro con leche de almendra.
Hacemos un poco de spinning y volvemos a medir a las 2 horas 121, parece que ha bajado, pasamos el resto de la mañana y medimos antes de la comida 110, tomamos las capsulas (2) del bloqueador de carbohidratos y para comprobar si funciona:
¡Agarraros¡ me tomo una lata de las del DIA de fabada asturiana, RIQUÍSIMA, de postre tomamos piña natural con bicarbonato de sodio y yogur griego natural.
Hoy tenemos sinfonía de viento, que se le va a hacer en la media tarde tomamos una infusión de té verde con manzanilla, tomamos la glucosa antes de la cena ¡Horror¡ 161, pero todo tiene su explicación, ¿os habéis dado cuenta que la judía blanca en este caso Fabe es un almidón resistente? Pues su digestión va con retraso y de ahí que nos dé a estas horas todavía altas las medidas, vamos espero que sea esto, así que para cenar cenamos ligero una ensalada mixta con aguacate y hasta mañana.
Hoy toca hacer balance de cómo ha ido el mes anterior al menos lo que tenemos registrado.
Menú de desayunos
1.-Tortita de avena, con queso a las finas hiervas de untar y kiwi, té chai con leche de almendras
2.-Tortita de espelta, con queso fresco de burgos, y kiwi, té chai con leche de almendras
3.-Tortita de avena, con queso blanco de untar a las finas hierbas y mermelada diet de fresa, té chai con leche almendras
4.-Tortita de espelta, con queso fresco de burgos y mermelada diet de fresa, té chai con leche de almendras
5.-Té negro con leche de almendras y 5 galletas integrales María.
6.-Tostada con mantequilla y mermelada no Diet de albaricoque, con té negro con leche de almendras
En general todos estos desayunos han mantenido incluso bajado en la medida de antes de comer la glucosa, por tanto podemos considerarlos óptimos para tratar la diabetes.
Es importante decir que al menos hay que realizar 30 minutos de ejercicio o bien andar o spinning como es el caso.
7.- Café Descafeinado (tomado en bar) con una porra de al menos 35 cm de larga y 4 cm grueso.
Este desayuno tomado antes de las 10 de la mañana, aunque es menos indicado que los anteriores y haciendo ejercicio después de tomarlo (solo de esta manera) podría tomarse sin abusar de las porras.
Menús de comidas
1.- Crema de zanahorias con patatas y unas hojas de espinacas, acompañadas de un aguacate, para postre 1 granada y la infusión de té verde con leche de almendras.
2.- Champiñones con alcachofas y jamón serrano.
3.-Cuarto de tortilla de 2 huevos con champiñones, ajo y perejil, con postre y té verde.
4,- Alcachofas con coliflor rehogada con jamón serrano y mayonesa. De postre granada, y té verde con leche de almendras
5.-Lasaña de carne, (con este plato no hay que abusar) un trozo no muy grande está bien, no tomes postre pero sí la infusión.
6.-Pollo Hervido, con puerro, boniato y zanahoria, postre e infusión.
7.- Filetes de pollo a la plancha con un poco de ensalada mixta y una granada de postre.
Nos dice el doctor Luwindg Johnson: Ser paleolítico y comer carbodrogas y proteínas, es comer azúcar dos veces. Y en este escenario, alguien se alegra. La industria farmacéutica. Que nos manda ida y vuelta todo pago a los médicos, con familia incluida, a los congresos. Mientras escuchamos las propiedades de la nueva droga que saldrá al mercado para bajar la glicemia que las carbodrogas habrán de elevar, nuestros hijos se divierten en la piscina de un buen resort. Qué ironía. En ellos, jamás escuché una charla sobre el magnesio. ¿Será que no conviene? El magnesio no se puede patentar. Decir: “No coma harinas, ni dulces" no produce dinero. Y es que, en el mundo desarrollado, a los 60 años, uno de tres ya tiene diabetes. ¿Qué siente la industria de “este mercado"?
Cuando la glicemia está elevada, el hígado se come los músculos. Cuando la glicemia está controlada, el hígado se come la comida.
Menús para cenas
1.- Pollo a la plancha y ensalada que en mi caso espolvoreo con una cucharadita de simientes de Chía y una cucharadita de simientes de lino.
2.- Morcilla de Burgos con pimientos semipicantes, rematamos la cena con un té Chai.
3.- Ensalada mixta con chía y lino.
4.- Ensaladilla rusa con aguacate. De postre una granada.
5.- Filete  de pollo y ensalada mixta.
6.- 1 filete de cerdo y una ensalada mixta de escarola, Infusión de té verde con salvia.
7.- Ensalada de tomate con cebolla y jengibre con una latilla revuelta de caballa en aceite de oliva, infusión de té verde con mango y manzanilla.
8.- Ensalada de tomate, con jengibre y cebolla en crudo, infusión de té verde.
9.- Cordón Blue de pollo (conviene no abusar de este menú, más que nada por el pan rallado).
Como explicábamos en otro artículo de este blog: El 90 por ciento de todas las enfermedades (cáncer, diabetes, depresión, enfermedades del corazón, etc.) son fácilmente prevenibles a través de la dieta, la alimentación, la luz solar y el ejercicio. Ninguna de estas soluciones son promovidas nunca porque no generan ningún dinero.
Bueno amig@s  desde que comenzamos con este estudio el 15 de Diciembre, como podéis ver, podemos comer de todo, importante quitar todos los carbohidratos de acción rápida de la dieta, ya que el asesino (el azúcar), se pasea a sus anchas por el escenario y nadie es capaz de parar sus crímenes, que por otro lado a ciertas industrias no les interesa que desaparezca, ya que les ocasiona pingues beneficios.
Hemos probados distintos menús que funcionan en este mundo de combatir la diabetes, y como explico desde el primer día hemos abandonado totalmente todos los fármacos que nos hacían más daño, que beneficio.
Hemos y estamos intentando de conocer, suplementos naturales que nos ayudan a luchar sin los efectos secundarios que producen los venenos de las  Farmamafias, y os hago una pregunta sencilla, ya que yo lo desconozco ¿Habéis visto alguna planta que como fruto o simiente dé Fármacos químicos? 
yo no y por tanto esto contesta a muchas otras preguntas que podamos hacernos, la naturaleza como dice el refrán es sabia, y todo lo que sea natural y dado que el organismo tiene facultad para curarse a sí mismo, el mismo se va a curar suministrándole los remedios naturales que necesite, y dado que los fármacos no salen de planta,mineral, ni animal viviente  alguno, no son naturales y lo único que le hacen al organismo es enfermarlo.





Como suplementos que nos ayudan en esta difícil enfermedad hemos visto:
1.       Gynnema Plus  compuesto en su totalidad de plantas y minerales naturales.
2.       Té verde
3.       Salvia
4.       Hojas de olivo
5.       Vid roja
6.       Espino blanco
7.       Picolinato de Cromo
8.       Bloqueador de carbohidratos
9.       Cola de caballo
10.   Ortiga Verde
11.   Magnesio
12.   Limón
13.   Hojas de Abedul
14.   Diente de león
15.   Jengibre
16.   Comino negro (tanto en semilla como aceite)
17.   Simientes de Chía
18.   Simientes de Lino
19.   Te de canela
20.   Cúrcuma, esta acompañada con 1 puntita pimienta negra para que sea más efectiva
21.   Romero
22.   Orégano
23.   Pomelos
24.   Stevia
Como veis todo natural no hay desperdicio ninguno. Es importante hacer constar que para tomar estos suplementos o ayudas, es mejor no combinar con fármacos ya que pueden anular a los mismos, si tienes alguna duda DEJA LOS FÁRMACOS  no nacen  de plantas ni de la naturaleza. Dios no los puso ahí y por tanto no pueden ser buenos.
Nos dice la doctora Hulda Regehr Clark en su libro: “The Cure for all diseases” La Cura para todas las enfermedades
Todas las enfermedades tienen su origen en dos principales causas: PARÁSITOS Y CONTAMINANTES.
 Nos han enseñado que las enfermedades están causadas en gran medida por nuestras propias faltas. Por no comer lo que debemos, no tomar suficientes vitaminas y nutrientes, no comportarnos como debemos, no vestirnos apropiadamente, no hacer suficiente ejercicio, no respetar los horarios de dormir, trabajar demasiadas horas,  etc.  ¿Os suena?
 De alguna forma  es nuestra falta (Somos nosotros los culpables). Bien por hacer algo que no deberíamos. Bien por no hacer lo que deberíamos. Cuando no encuentran ninguna causa nos dicen que la culpa la tienen nuestros genes. No son los genes (nuestros genes han evolucionado durante millones de años para producir individuos sanos), sino los contaminantes, los principales causantes de nuestras enfermedades. Contaminantes que han ido aumentando en nuestro mundo occidental con el boom de la comida procesada, mayor contaminación ambiental, mayor uso de instrumentos electrónicos, etc. ¿Os Suena?
 Ni los parásitos ni los contaminantes son culpa nuestra. Nuestro cuerpo ha estado intentando deshacerse de los parásitos y contaminantes toda la vida. Lo hace a su manera. Fabrica piedras, secreciones mucosas, crea sus propios lugares para depositar todas esas toxinas. Eso son buenas tácticas si el organismo no está demasiado cansado o intoxicado para realizar esta labor.
Y yo añado: “hay muchos fármacos que producen cansancio y fatiga, y no dejan al organismos recuperarse”
Y continúa la Doctora Hulda Regehr Clark: ¿Debe dejar la medicación que está tomando mientras sigue este tratamiento? NO. Espere hasta haber mejorado las condiciones que hicieron necesaria la toma de medicación. Reduzca entonces paulatinamente la dosis hasta que pueda dejarla por completo. ¿Su médico lo aprobará? Encuentre a uno que lo apruebe. Recuerde que las medicinas compran tiempo para que usted pueda curarse a sí mismo.
En todos los casos de Cáncer, Sida, Alzheimer, enfermedad de Crohn, Endometriosis y muchas otras enfermedades se ha encontrado el parásito llamado Fasciolopsis buskii. Un parásito que se mueve en 6 distintos ciclos hasta la fase adulta. En ésta última puede producir 1000 huevos por cada movimiento intestinal y vivir muchos años.
Ahora puede curarse de múltiple esclerosis, emphysema, myasthenia, y de cualquier enfermedad, si limpia su organismo de invasores y contaminantes y evita la nueva entrada de dichos elementos en su organismo.
2/12/2017
Medimos en la mañana 144, Bueno como veis esto parece no tener remedio si cenas tarde, y poco el fenómeno se dispara, así que esto confunde y bastante, en ayunas como todo los días tomamos nuestro Magnesio con limón y agua.
Desayunamos tortita de Espelta con queso de burgos fresco y kiwi con té negro y leche de almendras, hacemos un poco de spinning 15 minutos, antes de comer medimos glucosa 104, no está nada mal.
No hay productos farmacéuticos que en realidad curen o resuelvan las causas subyacentes de la enfermedad. Incluso los "exitosos" medicamentos sólo controlan los síntomas, generalmente a expensas de interferir con otras funciones fisiológicas que provocan efectos secundarios en el proceso. No hay ninguna cosa tal como un medicamento sin efectos secundarios.
Hoy para comer preparamos unas albóndigas en salsa
Pasamos la tarde y medimos la glucosa antes de cenar 140, hoy está un poco alto mirar el efecto de la harina que tienen las albóndigas.
Bueno tomamos nuestra Gynnema 2 capsulas de alcachofas y hasta mañana que será otro día.
3/12/2017
Amanece un nuevo día y como ya hemos dicho otras veces siempre que antes de la cena nos de alto nuestro conocido fenómeno del Alba el dice que no va a ser menos y nos presenta una medida de 152.
Hoy ayunamos y hacemos unos minutos de spinning, volvemos a controlar a las 2 horas de la lectura anterior medimos 114.
Seguimos en ayunas y sorprendentemente antes de comer nos encontramos con 144, ya no se sabe si el ayuno es bueno o no, sí que he notado que una vez que se hace ejercicio la glucosa que se supone debiera de bajar hace el efecto contrario, ya que el hígado se pone a producir sus propios carbohidratos procedentes de la grasa residual, al estar en ayunas, digamos una continuación del efecto amanecer.
Hoy comemos: Champiñón con jamón

Medimos la glucosa tras la comida a las 2 horas tenemos 164, veis da lo mismo se coma lo que se coma en 2 horas no se cumple el protocolo de las farmamafias, y ¿qué educación dan?, pues Metformina o Insulina, que para ellos es la solución a su cartera, pero no para nosotros que cada vez nos contaminamos  y enfermamos más.

Saldremos a dar un paseo y veremos a ver cómo vamos antes de la cena 105, como veis puede regularse sin necesidad de drogas y si esto es lo que buscan los recetologos ¿Por qué no son capaces de admitirlo? Si uno controla su azúcar, ¿Qué más da de la forma que lo haga?, Ah que esta no les interesa, porque no hay regalito XD.
Para cenar tenemos Papillote de Merluza.
Este papillote lo hemos hecho al microondas, con ensalada de vegetales con zanahoria, también hemos tomado una infusión de té verde con chía y lino.
Y así se nos ha pasado la tarde tomamos la Gynnema , las 2 capsulas de alcachofas y hasta mañana que será otro día.
No existe ningún incentivo correspondido para nadie en el sistema médico actual (compañías farmacéuticas, hospitales, médicos, etc.) para hacer que realmente las personas estén bien. Los beneficios se encuentran en la continua enfermedad, no en el bienestar o la prevención.
4/12/2017
Bueno amigos llegamos al nuevo día, medimos en la mañana la glucosa que nos da 120.
Para desayunar  tomamos  una tortita de espelta con  queso de untar a las finas hiervas y un kiwi en rodajas por encima.
Tras el desayuno hacemos 30 minutos de spinning, pasamos la mañana tranquila. 
Cada vez más parece que la única verdadera enfermedad es la de creer en la medicina farmacéutica. Es como una especie de locura. Pensar que un producto químico sintético puede resolver todos tus problemas y poner tu vida en perfecto orden como aquellos actores que se muestra en los anuncios de televisión de las farmacéuticas y que sabemos que no hay ninguna planta ni algo natural de donde nazcan, tan sólo salen de la planta industrial donde se elaboran con químicos de todos los colores y formas.
Conviene que recuerdes estos 7  hechos, que hoy más que nunca estamos viendo en la medicina moderna:
1.- El 90 % de todas las enfermedades (cáncer, diabetes, depresión, enfermedades del corazón, etc.) son fácilmente prevenibles a través de la dieta, la alimentación, la luz solar y el ejercicio. Ninguna de estas soluciones son promovidas nunca porque no generan ningún dinero.
2.- Casi todo el consumo de productos farmacéuticos de hoy es un resultado directo de la comercialización al público y sobornan clandestinamente a los médicos para que escriban más prescripciones. Existe muy poco consumo de medicamentos basado en el mérito científico.
3.- No hay productos farmacéuticos que en realidad curen o resuelvan las causas subyacentes de la enfermedad. Incluso los "exitosos" medicamentos sólo controlan los síntomas, generalmente a expensas de interferir con otras funciones fisiológicas que provocan efectos secundarios en el proceso. No hay ninguna cosa tal como un medicamento sin efectos secundarios.
4.- No existe ningún incentivo que no sea financiero para nadie en el sistema médico actual (compañías farmacéuticas, hospitales, médicos, etc.) para hacer que realmente las personas estén bien. Los beneficios se encuentran en la continua enfermedad, no el bienestar o la prevención.
5.- Prácticamente todos los programas de "prevención" que vemos hoy en día (como las mamografías gratuitas u otros programas de detección) son poco más que planes hábilmente disfrazados de reclutamiento de pacientes. Utilizan detección gratuita para asustar a la gente para aceptar tratamientos costosos y a menudo innecesarios que enriquecen a las compañías farmacéuticas. Las mamografía de cáncer de mama es una completa estafa: las máquinas realmente causan cáncer!
6.- Los médicos no saben casi nada acerca de nutrición y todavía no les enseñan nutrición en las escuelas de medicina. Esperar que un médico te enseñe acerca de cómo prevenir la enfermedad es algo parecido a esperando que un mecánico de automóviles te muestre cómo realizar una cirugía cerebral. Aunque hay algunas excepciones (médicos que ellos mismos han aprendido nutrición), la mayoría de los médicos siguen siendo analfabetos nutricionalmente ya que no tienen ninguna familiaridad con los medicamentos basados en plantas naturales encontrados en las frutas y verduras.
7.- Nadie tiene ningún interés en tu salud excepto tú mismo. Ninguna corporación, ningún médico y ningún gobierno tienen algún deseo de que estés realmente bien. De hecho ellos te mantienen enfermo para que les seas más fácil de controlar y explotar económicamente. Los individuos sanos y conscientes son percibidos como una amenaza a las instituciones tiránicas de los poderes facticos, y han descubierto que la mejor manera de mantener a una nación controlada y sometida es medicarlas en todo y mantener al pueblo en un estado constante de niebla cerebral con fluoruro y diversos químicos. Los únicos individuos que son sanos, conscientes, de pensamiento crítico son los que están 100% libres de productos farmacéuticos y de alimentos procesados (y no ven nada de televisión).
Medimos la glucosa antes de la comida y medimos  112, seguimos en rango, para comer tomamos: Espárragos trigueros con merluza al vapor. Un plato muy saludable.

Bueno hemos pasado la tarde y tomamos la medida de antes de cenar  Fabuloso ¡97, toda una buena noticia.
Al menos 523 tipos de antibióticos, anticonceptivos, tratamientos contra la disfunción eréctil, la osteoporosis, el colesterol, la diabetes, el cáncer o el sida son objeto de falsificación. Uno de cada tres medicamentos vendidos en Asia, África y América Latina son falsos y muchos contienen tóxicos potencialmente letales. Los expertos advierten: este tráfico es más rentable que el de los estupefacientes y no implica muchos riesgos ni sanciones penales de consideración, por lo cual las mafias podrían lanzarse a su producción y venta. http://www.proceso.com.mx/357430/auge-explosivo-de-las-mafias-farmaceuticas-2
El doctor Luwindg Johnson  en su libro “Cure la diabetes en 14 días” nos comenta  el grupo 1 de los tres que considera y expone a que pueden estar expuesto este grupo (Pongo el grupo 1 porque es aquel al que pertenezco) si algún lector diabético pertenece a alguno de los grupos restantes serán tratados de diferente forma, y no como la medicina moderna nos trata a todos por igual así el fracaso derivado de estos tratamientos.
GRUPO 1
Con diabetes 2 antes de los 6o y con sobrepeso
Nos dice que este grupo tiene riesgo leve de:
Alzheimer, Cáncer, Retinopatía diabética

Puede tener  un riesgo moderado de:
Infarto al miocardio y ACV, Infertilidad (mujeres).Cirrosis hepática.
Puede tener un riesgo severo de:
Cálculos en los riñones, Insuficiencia renal, Insuficiencia cardíaca.
Nos dice y comenta los errores que pueden cometer los médicos novatos en el tratamiento de la diabetes, (que suelen ser muchos), algo que por desgracia les enseñan en las Universidades.
Tienen un fallo  al aumentar la resistencia hepática a la insulina (origen del problema), al engordar al paciente con carbodrogas después de las 10:00 am.
Desconoce que los pacientes del Grupo 1 no engordan porque comen mucho o adelgazan porque comen poco. Engordan porque disparan la insulina mucho y adelgazan porque disparan la insulina poco.
 La pregunta no es cuántas calorías tiene una comida. La pregunta es cuánta insulina dispara una comida.
Las harinas, los granos, las frutas y los tubérculos disparan la insulina mucho. Aun cuando el paciente del Grupo 1 controla su glicemia, si no está adelgazando la barriga, está empeorando la enfermedad. Esto, porque el Sd. Metabólico seguirá su curso. En este sentido, las carbodrogas podrán entre ellas ser estratificadas de mayor a menor índice glicémico. No importa. Igual todas disparan mucho la insulina.
Tienen fallo al no indicar de 1.500 a 2.000 mg de Metformina en horas de la noche (no de liberación prolongada) necesarios para inhibir la neoglucogénesis nocturna aumentada en su totalidad (es frecuente que indiquen la mitad de la dosis requerida o terapéutica).Cuando yo tomaba las drogas de farmacia si es cierto que me recetaba tan solo una pastilla de Metformina de 850 mg, según este doctor era insuficiente y aun así me estaba tocando el riñón por eso de cambiar a inyectar insulina.
Tienen fallos al recetar Sulfonilureas y o Insulina indefinidamente, que además de no ser necesarias en el Grupo 1 (únicamente podrían serlo de rescate), a la larga aumentan el riesgo cardiovascular y producen episodios de hipoglicemia/hambre/engorde que aumentan la resistencia hepática a la insulina (origen del problema).
Particularmente con la insulina, es frecuente escuchar sobre estudios publicados que mostraron beneficios en aquellos iniciados en el tratamiento tempranamente. Esto es cierto. Pero únicamente en aquellos del Grupo 3. Correcto en pacientes fisiopatológicamente opuestos a los del Grupo 1. Estos(los del Grupo1) tienen mucha neoglucogénesis y mucha reserva pancreática. De ahí que nuestro amigo el fenómeno del alba nos esté dando la lata.
Aquellos (los del Grupo 3). Poca neoglucogénesis y poca reserva pancreática.
Incluir la insulina «tempranamente” en un paciente del Grupo 1 porque su HbAic es superior a 8 y ha fallado al tratamiento con medicación oral, cuando no se le ha indicado los 2.000 mg de Metformina por la noche y no se han retirado Ias carbodrogas de la dieta, es un error de colosales dimensiones que la medicina clásica frecuentemente comete. Y lo comete porque no sabe cómo corregir la glicemia de otra manera.
Nos cuenta el doctor Luwindg la forma de cómo solucionar esto:
RETIRANDO LAS CARBODROGAS DE LA DIETA E INDICANDO 2.000 MG DE METFORMINA EN HORAS DE LA CENA.
 El único escenario en el que esto no será posible será en la insuficiencia renal (contraindicación de la Metformina).
Pero seguir pensando en los pacientes diabéticos en función de su Hemoglobina Glicosilada y no en función de su grupo, es desconocer la solución al problema, además de interpretar equivocadamente no sólo éstos sino cualquier estudio futuro sobre la insulina. La manera como un paciente sale o revierte su diabetes es por donde entró en ella. Como ya hemos explicado en uno de nuestros  artículos, ¿recordáis la habitación de una sola puerta?
Aquellos con poca reserva pancreática hacen la diabetes por falta de insulina, por ello responden mejor, y preservan el páncreas mejor, indicando la insulina tempranamente. No así aquellos del Grupo 1. Quienes hacen la diabetes por mucha neoglucogénesis secundaria a mucha resistencia hepática a Ia insulina.
 Sin embargo, es comprensible, en el médico no experto, que opte por la salida equivocada. ¿Cómo va a proceder con la solución, cuando su propia academia le prohíbe retirar las carbodrogas? Como podéis  ver los carbohidratos no son nada buenos para los diabéticos, pero todavía los nutricionistas y médicos siguen con la pirámide alimenticia fracasada de Ancel Keys, matando a gente en vez de curarla.
Los médicos de la medicina moderna tienen el fallo de  no indicar suplementos de magnesio, con o sin medicamentos que Eliminan el  magnesio, con o sin pastillas de calcio que evitan su función aumentando la proliferación  de cálculos renales, hipertensión, trombos y calcificación arterial.
Fallan al indicar anticonceptivos de manera indefinida.
Fallan al indicar 6 porciones de comida al día como algo necesario.
Ventaja del Grupo 1 frente a los otros Grupos
Cuenta con mucha reserva pancreática.
Desventaja del Grupo 1 frente a los otros Grupos
Cuenta con mucha neoglucogénesis hepática nocturna (presenta mucha Resistencia hepática a la insulina, lo que hace que produzca mucho azúcar, evitando la pérdida de peso en el mejor de los casos y engordando en el peor. Un círculo vicioso).
Solución
Aumentar su sensibilidad hepática a la insulina (retirando carbodrogas e indicando Metformina)
Ventajas del protocolo de reversión en el Grupo 1
Si se inyecta insulina o toma sulforinúreas, libera al paciente de éstas al controlar la glicemia sin requerirlas, haciéndole posible lo que con ellas nunca es posible: Perder grasa abdominal y en consecuencia aumentar la sensibilidad hepática a la insulina. Única vía para la reversión de la Diabetes Tipo 2 en el Grupo 1
Indica 2.000 mg de Metformina en una sola toma nocturna, necesarios para inhibir Ia neoglucogénesis hepática propia del Grupo 1 (la cual es independiente de la ingesta) aquí encontramos cierta explicación a las jugarretas que me causa el fenómeno del alba necesarios para revertir el síndrome metabólico en el cual el paciente se encuentra inmerso, aun con la glicemia controlada.
Evita o desteta al paciente de los betabloqueantes que estimulan Ia diabetes, suplementándolo con lo que verdaderamente el organismo requiere: magnesio.
5/12/2017
Uff creía que no terminaba, hoy he cogido carrerilla, empieza a gustarme esto de escribir, hemos llegado a la lectura del día siguiente en la mañana  140 ,sigue nuestro amigo haciendo de las suyas pero ya veis que estas cosas son así, quizás como dice el doctor Ludwig tomando esa Metformina que el indica lo solucionaría, pero mi interés está en dejar los fármacos venenosos y en tanto no suba mucho más de 200 en la mañana ,no voy a tomar drogas, ya que el daño que ocasionan es mayor que los posibles beneficios. Ya estuve tomando estas drogas por algo más de 7 años y no me solucionaron nada, ahora me encuentro bien, no veo la necesidad de volver a pasar por ese calvario, fatigas, dolores musculares, depresión, olvido de las cosas y muchas otras más razones! NO GRACIAS ¡
Hemos desayunado tortita de espelta, con terrina de queso fresco de burgos y kiwi por encima, y  té negro con leche de almendras.
Mirar hemos hecho  35 minutos de bicicleta spinning hemos vuelto a medir a las 2 horas del desayuno Horror 150, hay veces que llegamos a pensar si el ejercicio es realmente tan bueno o no.
Pasamos el resto de la mañana y tomamos la medida antes de la comida 114, buena medida cuando se hace ejercicio hay que dejar pasar unas horas para que el cuerpo reaccione al mismo, no es de extrañar que mucha gente se haga la pregunta de “¿Por qué me sube la glucosa después de hacer ejercicio si debiera de bajarme?”. Pues aquí tenéis una solución hay que dejar un tiempo entre el ejercicio y el control de la glucosa.
Para comer hemos preparado: Almejas del pacífico con Quínoa  en salsa de pimentón, de postre una manzana, infusión de té verde.

Pasada la tarde medimos la glucosa 117 antes de la cena, seguimos en rango, cenamos una ensalada mixta con aguacate, tomamos la Gynnema y la alcachofa y hasta mañana, buenas noches.
6/12/2017
En la mañana tras tomar en ayunas nuestro magnesio con agua y limón medimos la glucosa 139, está claro es tontería pelear con el fenómeno hasta que no descubra bien como atacarle, me tiene loco.
¿Tienes una panza llamada “Tipo neumáticos al estilo del emblema Michelin” y quieres rebajarla o tener el vientre plano?
Detén el conteo de calorías y ponte a favor de una dieta saludable llena de alimentos frescos no elaborados, como el pescado, verduras orgánicas, y si comes huevo y carne, que sean de libre pastoreo(es decir que no sean alimentados con piensos). Empieza el día con huevos y salmón ahumado, o incluso pollo asado y verduras. No tengas miedo de comer grasas buenas, como el aguacate, nueces y pescado azul. Estos estimulan tu cuerpo para quemar la grasa del vientre, dándote un vientre plano.
Reduce el consumo de alcohol. El alcohol es una bomba de grasa para la barriga, es azúcar pura que va directamente a tu cintura y detiene la quema de cualquier grasa hasta que el alcohol se haya procesado. Sólo unos pocos vasos, tres a cuatro veces a la semana, dará lugar a una “cintura de cervecera”, lo que es, una cintura gruesa y panza regordeta. Si quieres beber de vez en cuando está bien, pero tienes que recortar el alcohol para conseguir un vientre plano.
Una vez que recortes el consumo de alcohol durante dos semanas, es el momento de revisar tu dieta. En pocas palabras, comer bien y moverte más. Evita los aperitivos bajos en grasa o los llamados ‘dietéticos’ o ‘light’. Estos productos pre-envasados a menudo están llenos de productos químicos, azúcar refinada, sal y conservantes para darles sabor.
El ejercicio es la clave para ayudar a este tipo de abdomen. Simplemente haz un largo paseo, haciendo zancadas, sentadillas en casa o una clase de yoga será beneficioso. No necesitas un gimnasio.
Bueno tras este pequeño consejo, hacemos un poco de spinning durante 30 minutos y esperamos a la medida de antes de comer 116, parece haber bajado estupendo.
Hoy comemos Albóndigas en salsa de las que teníamos en el refrigerador de las que preparamos hace unos días. Queremos saber cómo influye esta comida debido a la harina para procesarlas y tomamos la medida tras 2 horas de la comida como marcan los protocolos Horror 184, altísima para como lo vamos llevando, pero esto es el efecto de la harina os lo digo yo que ya voy conociendo esto, la harina al procesarla la dejan en puro almidón, que es lo que queda y el almidón eleva muchísimo la glucosa. Pero es de efecto muy rápido, en unas horas bajará.
Una de las interrogantes más comunes y que pueden causar ansiedad es “¿por qué no funciona la dieta para perder peso?”. Esta situación depende de diversos factores, por ejemplo: la falta de actividad física, ingesta excesiva o los antecedentes familiares (como la diabetes u obesidad), señalan los expertos. ¿os suena la culpa de los genes? Que tendrá que ver la velocidad con el tocino, si lo tienes es porque realmente consumes o comes más de la cuenta, y tu abuela puede ser una modelo con su tipito delgada y esbelta que ella siempre ha tenido y ha cuidado. ¡Lo que hay que oír ¡
Puede ser de tu interés si estas interesad@ en adelgazar lo que te explican en esta página
Tomamos la glucosa antes de la cena  73, sorprendido me encuentro, para cenar hemos cenado una ensalada saludable con verduras y mejillones escurrido el escabeche.

Medimos la glucosa tras 2 horas a ver como sientan estas ensaladas 120, no está mal, tomamos la Gynnema las 2 capsulas de alcachofa y hasta mañana.
7/12/2017
Como es normal en la mañana y por el fenómeno que ya conocemos que tenemos los del grupo 1 siempre nos dará alto hasta que descubramos en donde está el truco, para que no nos suba así que medimos la glucosa y nos da 139, aunque vamos viendo que más o menos se mantiene en la misma medida.
Una noticia de última hora nos dice: El gasto público queda de esta forma supeditado al interés de ciertas empresas y no a las necesidades de la población general. Estudiantes enseñan política sanitaria al gobierno del PP: no al acuerdo con Farmaindustria que quiere imponer el gobierno a las CC.AA se puede leer aquí:
En 2010 existían en el país 315 medicamentos autorizados a base de plantas que comercializaban 39 compañías distintas. Un año más tarde, entraba en vigor la nueva normativa europea, que exige a estas empresas nuevos estándares de seguridad y calidad. Solo 38 productos medicinales obtuvieron la licencia, reduciendo el mercado a siete compañías garantizadas. En 2010, 108 de los 315 productos registrados (el 34%) se trasladaron al sector alimentario, mientras que el 54% restante podría haber desaparecido del mercado.
El viraje hacia el sector de la alimentación que han emprendido muchas de las compañías para eludir los nuevos requisitos de licencia de medicamentos puede comportar importantes consecuencias para la salud de la población, advierten los autores y las autoras de esta investigación.
En 2013, solo 48 medicinas tradicionales pertenecientes a 10 compañías fueron garantizadas mediante licencia en España, cifra que representa el 6% de los 1.319 productos autorizados en la Unión Europea. El mercado español se concentra en una sola compañía, Arkopharma, que comercializa el 72% de los medicamentos a base de plantas registrados en nuestro país. La mayoría de licencias fueron para el tratamiento de desórdenes digestivos o metabólicos (10 productos), cardiovasculares (otros 10) y sistema nervioso central (7 productos).
Y tras el conocimiento pasamos a la medida de antes de la comida 128, Hoy comemos unas croquetas caseras al estilo de la abuela.

De seguro que esta comida debido a la harina que contiene nos va a subir el azúcar, procuramos no comer muchas con una ración de 4 a 5 croquetas acompañadas de una pequeña ensalada será suficiente, a las 2 horas de la ingesta tomamos la medida  para ver cómo afectan las harinas 157, bueno sinceramente pensé que iba a dar más.
Salimos a pasear 2 horas de caminata o algo más, venimos con unas agujetas tremendas, ya que tanto tiempo no estoy acostumbrado a andar y a ritmo rápido, no se puede hacer el bestia que se quiera o no hemos pasado por un estado de debilidad por los fármacos que me han enfermado y me han hecho mucho daño, y la recuperación aunque me encuentre mejor es bastante lenta sacar los venenos ingeridos por algo más de 7 años.
Antes de la cena tomamos la medida 124, Cenamos una ensalada mixta con una infusión de té chai.
8/12/2017
Tomamos la medida en la mañana 149, en ayunas tomamos agua con un limón escurrido y cucharita de magnesio, desayunamos Una tortita de espelta con una terrina de queso fresco de burgos y kiwi encima cortado en rodajas, hacemos 30 minutos de bicicleta spinning y esperamos a la medida de antes de comer, tengo los dedos súper taladrados de tanto pinchazo voy a tener que tomar las medidas con menos frecuencia y más salteadas ya que en estos días de frio se acusan los pinchazos. Medimos antes de comer 129, Comemos 1 o 2 filetes de Secreto de cerdo con especias y limón Ver receta aquí: http://lacocinadeunjubilado.blogspot.com.es/2016/12/secreto-de-cerdo-al-limon.html
De postre 1 granada, infusión de té chai con leche de almendras.
Medimos 2 horas después  149, pasada la tarde medimos antes de la cena 146, hoy el día a sido más bien tirando para alto así son las cosas de la diabetes. Cenamos una ensalada de tomate con cebolla y jengibre. Y hasta mañana.
Llegamos al 9/12/2017 tomamos la lectura de la mañana 140,nos encontramos con agujetas no muy bien para ejercitar gimnasia.
Antes de la comida medimos 101, como veis esto es según le dé, comemos 2 chuletas de aguja de cerdo con ensalada (solo hojas de iceberg)  .Hoy no hacemos ejercicio ninguno por las agujetas.
Medimos antes de cenar 98 , esto demuestra que todo lo que nos cuentan de no ingerir grasas es una pura mentira, y que quieren seas un buen corderito (NO SEAS MALO TOMA ESTAS PASTILLITAS Y NO COMAS GRASAS,QUE TU COMIDA SEA EN LA MAYORÍA CARBOHIDRATOS,YA VERAS COMO TE ENCONTRARAS MEJOR), ya veis hoy no se hizo ejercicio se comieron 2 chuletas de aguja que tienen bastante grasa y ya habéis visto la medida que nos da, come lo que te venga en gana sin abusar y verás cómo sanas, los colgajos que me salían en los brazos, porque el medicamento me estaba dejando fofo, ya comienzan a desaparecer. Ahora me cuesta más bajar kilos, pero es porque se están endureciendo los músculos que estaban fofos.
Ellos los entendidos nos dicen, entre otras cosas:
Es necesario que la dieta contenga al menos un 50% de carbohidratos.
La primera en la frente. ¿Cómo es posible que haya personas que todavía se crean esto? Si esto fuese cierto, la especie  humana se habría extinguido hace milenios. No cabe duda que hoy en día meter un 50% de carbohidratos en nuestra dieta es sumamente sencillo, pero, ¿ha sido así durante los 50.000 años anteriores? ¡Claro que no! De hecho, ni siquiera ha sido así desde hace mucho menos tiempo. El azúcar, los cereales refinados, los refrescos y los zumos de fruta, por mencionar algunas bombas glucémicas no estaban tan de moda como ahora en la antigüedad.
El peligro de las dietas “hiperproteicas”.
¿Por qué si una dieta tiene una buena base de proteínas se llama hiperproteica y, sin embargo, si tiene una buena base de carbohidratos no se llama hipoglucémica? Supongo que porque a muchos les interesa usar este tipo de términos para asustar a la población cuando hablamos de proteínas y sin embargo tratan de evitar esta percepción con los carbohidratos. Lo cierto es que una dieta que sea restrictiva en carbohidratos no tiene porqué ser hiperproteica.
Las dietas proteicas dañan el riñón.
Incluso cuando hablamos de dietas proteicas en lugar de hiperproteicas, siguen existiendo agoreros que nos advierten acerca de los supuestos daños que pueden sufrir nuestros riñones por seguir una dieta con una buena base de proteínas de calidad. No existe ningún estudio -actual ni pasado- que asocie una reducción de carbohidratos en la dieta con daños en el riñón.
Las grasas engordan
Las grasas engordan… claro, si se comen en exceso. Pero las proteínas y los carbohidratos -especialmente estos últimos- también engordan si se comen en exceso. Muchas personas defienden que debemos reducir mucho el consumo de grasas y aumentar mucho el consumo de carbohidratos, pero lo cierto es que esto han sido las recomendaciones nutricionales durante los últimos 50 o 60 años y sólo nos han llevado a la obesidad y a la diabetes, por no hablar de la proliferación de todo tipo de enfermedades degenerativas. Las proteínas y las grasas son nutrientes plásticos -además de energéticos- y son necesarios para construir los trillones de células que forman nuestro cuerpo. Los carbohidratos sólo aportan energía. Esa es la diferencia que muchos no quieren ver, obsesionados con ingerir energía y descuidando la regeneración celular que ocurre cada nanosegundo de nuestra vida en nuestro cuerpo. Reducir los carbohidratos aumentar el consumo de grasa no solamente no engorda, sino que para colmo adelgaza.

Bueno amig@s y hasta aquí nuestro capítulo nº 6 que espero sea de su interés ¡Cuidaros!

viernes, 1 de diciembre de 2017

Luchando con la diabetes tipo 2 (capitulo 5)

Capítulo 5
Bueno ya estamos otra vez por aquí comenzaremos hoy el capítulo 5 de esta lucha contra la diabetes, hoy día 23/11/2017 amanecemos con gran sorpresa que nos produce nuestro querido amigo el hígado y el fenómeno del amanecer aparte de que anoche no tomamos la bendita Gynnema Plus y eso se nota, así que la gracia está en que la medida de glucosa nos ha dado 152, más bien alta que se le va a hacer, lo malo de esto es que si en la mañana nos da alta en el resto del día es más complicada controlar.
En ayunas tomamos nuestra cucharadita de Carbonato de magnesio con agua con limón y una ampolla de rusco (se vende en Mercadona) para la circulación sanguínea ya que quita los trompos que pudieran originarse a causa de la glucosa en sangre.
Tenemos preparada una infusión de Ortiga verde con cola de caballo y cucharada de miel para controlar la tensión arterial que tomamos un par de veces al día ya que nos ayuda a eliminar líquidos con lo que nos baja la tensión arterial, ya que al contrario o como explican los recetologos el problema de la tensión arterial no es debido al colesterol es un pobrecito en esta obra de teatro montada por las farmacéuticas , sino más bien es debido a la presión que ocasiona sobre las arterias y venas la hinchazón por exceso de líquidos y la obesidad que nos producen los Carbohidratos y el azúcar en general. https://www.nhlbi.nih.gov/health-spanish/health-topics/temas/hbp/causes  esta es la forma como la ven los recetologos y amigos de los Farmamafia, aunque hay que reconocer que algo de verdad dicen, pero no toda.
“Hipertensión de bata blanca” es un término que se utiliza cuando la lectura de presión alta es ocasionada por el estrés o miedo relacionado con el doctor o con la visita al hospital. Este puede ser un asunto transitorio pero serio.
Se estima que hasta el 20 por ciento de las personas que son diagnosticadas con hipertensión realmente sólo padecen hipertensión de bata blanca, lo que significa que su presión sanguínea tan sólo estaba elevada debido a que estaban nerviosas.
Si su presión sanguínea está elevada debido a la hipertensión de bata blanca, podría recetarle medicamentos para la presión alta que realmente no necesita. La solución a este problema es simple revise en casa su presión arterial o en otro lugar donde se sienta relajado, para confirmar los resultados obtenidos en el consultorio de su doctor.
Cuando los investigadores de la Escuela Médica de la Universidad de Exeter analizaron las lecturas de la presión sanguínea de más de 1,000 pacientes, notaron una discrepancia significativa en las lecturas que tomaban los doctores y las enfermeras.
Las lecturas de la presión sanguínea que habían sido tomadas por doctores eran significativamente más altas (por 7/4 mmHg) que aquellas que habían tomado las enfermeras, incluso cuando las lecturas hubieran sido de la misma persona en el mismo día. Ver más aquí: http://www.viralescuriosos.com/verdades-mentiras-la-presion-alta/
Algo natural y fácil de adquirir al menos aquí en San Martín y en sitios donde tengas olivos cerca es la infusión de hojas de olivo
Extracto de hoja de olivo: en un estudio realizado en el 2008, la suplementación con 1,000 mg de extracto de hoja de olivo diariamente durante ocho semanas provocó una caída significativa tanto en los niveles de presión arterial como en los niveles de LDL (el llamado colesterol “malo”) en personas con hipertensión. Si usted desea incorporar hojas de olivo como un complemento natural de una alimentación nutritiva, debería buscar los extractos líquidos de hojas frescas para una máxima potencia sinérgica. Tenemos un artículo donde hablamos de las propiedades de la hoja de olivo para la tensión arterial  aquí:
Pasamos la mañana hoy no hemos hecho ejercicio tampoco antes de la comida como nos esperábamos hemos medido 130, huyyyy  al límite sinceramente pensé que iba a darnos más. Trataremos de hacer una comida suave para ver si nos baja la glucosa hoy hemos comido: 

Alcachofas con coliflor rehogada con jamón serrano y mayonesa.

De postre 1 granada aprovechando que es la temporada, dicen los entendidos que hay que comer la fruta de temporada, pero no la de otro país tropical, sino la que se cultiva en tu país de temporada, si nos fijamos en el hombre primitivo que dormía en las cavernas y se alimentaba de la caza, solo comía fruta cuando la naturaleza las daba en temporada, ellos no las cultivaban ,desconocían la agricultura, no es de extrañar que muchas de las enfermedades modernas vengan de los granos de trigo, el pan procesado y en general todo aquello que venga en caja o en bolsa procesado por la industria de la alimentación, se entiende que una lechuga que venga en bolsa no es procesada, pues eso mismo debemos hacer nosotros.
Para cenar tomamos una ensalada mixta la lectura que nos dio 125
Día 24-11-2017 .Sigue jugando el fenómeno del alba ya que nos levantamos a las 6 de la mañana y tomamos lectura y nos dio 155 como veis esto es normal en el grupo 1 según el doctor Ludwig Johnson, pero a mí no me gusta que este tan alta en la mañana y este asunto me tiene loco, así que cojo 4 nueces y me las como a ver si puedo engañar al hígado y tomo una capsula de Gynnema ya que anoche se me paso tomarla , junto con 2 vasos de agua mineral, vuelvo a tomar medida a las 8 horas y ha bajado a 135, sigue alta, así que desayunamos lo de siempre y hacemos un poco de spinning , medimos antes de comer y ya parece empiece a regularse 120 .
Hoy para comer hemos preparado un potaje de garbanzos con espinaca, huevo duro, chorizo y jamón casi casi un cocido puede verse en la siguiente instantánea.

De postre tomamos una granada y una infusión de té chai con leche de almendras, que no se nos olvide las capsulas de Gynnema  y alcachofa.
Hoy como ya sabéis que al comer garbanzos parece que el estómago pesa hemos hecho después un cuarto de hora de spinning.
A media tarde nos tomamos un té verde con salvia y 4 nueces aprovechando que ahora es temporada y están algo más económicas, no en todos los sitios, las compre en el mercadillo a 3,50 € en tanto en otros lados están rondando los 6 €, está claro que alguien interviene para que los productos que son saludables se encarezcan, fijaros el precio que tiene el aceite de oliva, y no para de subir, no sé dónde vamos a llegar ya que los sueldos ,no están congelados están en el polo Norte.
Bueno pasamos la tarde tranquilos esperando a la hora de la cena
“Las multinacionales que dirigen el mundo ganan más dinero cuando usted se encuentra en mal estado de salud”
La industria agro-alimentaria, la industria farmacéutica y la industria de las dietas y productos para adelgazar son los peores enemigos para su salud.
Sin embargo, entre ellas, son las mejores amigas del mundo y eso es lógico!
Cuanto más coma usted mal, más veces deberá tomar medicamentos y más dinero gastará para perder peso.
Es un círculo vicioso que conviene perfectamente a todas estas multinacionales. Las conclusiones de un amplio estudio realizado por la firma creen Xerfi-Perfecta estiman que el mercado de las dietas en España reporta más de 3,5 mil millones de euros  http://www.xerfi.com/presentationetude/Le-marche-de-la-minceur_6IAA63
El profesor Peter C. Gotzsche, médico y director de un grupo de expertos independientes, cree que las compañías farmacéuticas actúan como una mafia para ganar más dinero, incluso para arruinar la salud de personas como usted y como yo.
Según el profesor Peter C. Gotzsche : "Podríamos eliminar, sin mucha dificultad, el 95% del gasto en medicamentos, e incluso haciendo esto, tendríamos una población más saludable".
El famoso profesor francés Philippe Even dice que "el 80% de los medicamentos no sirven para nada, y lo que es peor, son peligrosos".
Una encuesta  realizada en los Estados Unidos encontró que entre 1975 y 2001 reveló que la espinaca había perdido el 45% de su vitamina C, la coliflor la mitad de su vitamina B1, la piña dos tercios su calcio, por nombrar sólo algunos ejemplos http://www.lanutrition.fr/bien-comprendre/les-complements-alimentaires/un-extrait-du-guide-pratique-des-complements-alimentaires.html
Todo esto ocurre por el efecto que hacen los fertilizantes tóxicos y insecticidas que aportan a las plantas en crecimiento, haciendo que pierdan parte de sus minerales saludables.
Una encuesta publicada en 2006 en Gran Bretaña reveló estos impactantes resultados: de 44 variedades de frutas y verduras estudiadas, el contenido promedio de minerales fue capaz de disminuir a 76% entre 1940 y 1991!
Por eso es importante tomar suplementos de minerales, ya que creemos que los consumimos y no es así , el Magnesio es uno de los minerales que con más frecuencia nos falta, pero ningún recetólogo te lo receta, otros minerales que faltan el potasio, Es raro sentir los efectos de una falta de vitamina C, vitamina E o selenio en nuestro día a día.

Sin embargo, los estudios demuestran que estas deficiencias pueden convertirse en detonadores de enfermedades graves como cáncer, apoplejía, paro cardíaco, Alzheimer, Parkinson, osteoporosis y osteoartritis ( Hercberg S, Galan P, et al . The SU.VI.MAX Study: a randomized, placebo-controlled trial of the health effects of antioxidant vitamins and minerals . Arch Intern Med. 2004 Nov 22;164(21):2335-42.) Selenio y muchos más como el cromo, para que las células dejen de ser resistentes a la insulina el cromo es esencial.
Bueno hemos pasado la tarde tranquilos y llega la medida de antes de la cena, medimos 121, hoy cenamos una ensalada mixta y un poco queso maduro tipo manchego a ver qué pasa. Hasta mañana.
25/11/2017, Vaya con el fenómeno del amanecer me tiene loco medimos 166, bastante elevado habrá sido el queso o quizás el pan que utilice para acompañar, me arrimo más a esto último, ya que el pan para los diabéticos es una bomba y en general todos los hidratos de carbono de subida rápida de glucosa.
Bueno decidimos ayunar hoy no hay desayuno, tampoco hacemos ejercicio solo tomamos una infusión de té verde con salvia a la que echamos una cucharadita de CHIA y 1 cucharadita de Semillas de lino, a ver qué resultado nos da.
Medimos antes de la comida 108, ¿os dais cuenta el bajón que dio? La chía para esto es maravillosa y seguimos sin drogas dañinas y los recetologos enfadados conmigo hay que ver, no quieren aprender su ego no les deja, prefieren enfermar más a la gente y en casos acaba en muerte, esto debería mirarse más pero mientras existan las Farmamafia, me temo que esto no será posible.
Hoy volvemos a comer igual que ayer Garbanzos con espinacas, una patata, chorizo, jamón serrano y huevo duro. De postre tomamos una granada y una infusión de té verde con salvia esta vez sin chía ni lino. Pasamos la tarde tranquilos hoy no teníamos ganas de hacer ejercicio.
Para estar delgado, debe entender que  es su flora intestinal
Sus intestinos contienen naturalmente alrededor de 100 trillones de bacterias que se distribuyen entre 500 y 1.000 especies diferentes. Estos trillones de bacterias forman su "flora intestinal".
Los investigadores han descubierto que algunas de estas bacterias pueden causar inflamación latente.
Esta inflamación contribuye al aumento de peso y la obesidad. Se ha observado, por ejemplo, que la flora intestinal de personas con sobrepeso comprende una cantidad de bacterias llamadas firmicutes que es aproximadamente 20% más alta que la de individuos delgados.
Esto significa que cuanta más firmicutes sus intestinos contengan, su tendencia a engordar será mayor.
Por el contrario, a menor cantidad de firmicutes, menos riesgos correrá usted de engordar.
En otro estudio, los investigadores han hecho este experimento con personas con sobrepeso: les pidieron tomar un complemento alimenticio de probióticos, una variedad de buenas bacterias. Estas buenas bacterias han hecho posible combatir a los firmicutes, las bacterias malas que hacen engordar.
Resultado: el simple hecho de tomar estos probióticos permitió a los voluntarios perder 5% de grasa abdominal y 3% de grasa subcutánea. Estos resultados espectaculares se obtuvieron sin dieta y después de sólo 12 semanas!
Este estudio indica sin lugar a dudas que una mejor flora intestinal facilita la pérdida de peso.
La obesidad puede ser también una cuestión microbiana. Hace ya diez años se publicó una investigación que abría una puerta a un nuevo enfoque de la obesidad. Algunas bacterias intestinales podrían ser biomarcadores, mediadores y posibles objetivos terapéuticos en la guerra contra la obesidad.
En dos estudios publicados en la revista Nature, los científicos afirman que la abundancia relativa de dos de los grupos más comunes de bacterias intestinales está alterada en humanos y ratones obesos. Secuenciando los genes presentes en las comunidades microbianas del intestino en ratones obesos y delgados y observando los efectos resultantes de trasplantar estas comunidades a ratones carentes de gérmenes, los investigadores demostraron que la flora microbiana obesa tiene una mayor capacidad para cosechar calorías de la dieta.
Bueno amig@s con esta charla se nos pasó la tarde, medimos la glucosa antes de cenar 101, y seguimos estando en rango  y sin venenos que sobran.
Para cenar tomamos 1 filete de cerdo y una ensalada mixta de escarola, no tomamos fruta en la noche a ver si el fenómeno del alba no nos da un susto, 1 infusión de té verde con salvia y nuestra ya conocida Gynnema Plus , con 2 capsulas de alcachofas, y en estas deducciones se nos pasó el día , mañana más.
26/11/2017 Nos hemos levantado al aseo en la noche a las 5,30 horas, hemos hecho una prueba de glucosa a ver como estábamos, sorpresa 176, este fenómeno me tiene loco es lo único que no controlo, durante el día los controles se llevan mejor, podría tomar Metformina en la noche, pero no quiero volver a los venenos, y tampoco quiero pueda darme  una hipoglucemia, ya que volveríamos a la medicina moderna que de efectiva deja mucho que desear, si lo que se trata y es lo que tratan los recetologos, es de bajar el azúcar, pues es lo que hacemos pero con plantas que sabemos no van a tener los efectos secundarios que tienen los fármacos y venenos de las farmamafias.
Preparamos 1 infusión de ortiga verde, cola de caballo y  1 punta de hinojo endulzada con Stevia, tomamos una capsula de Picolinato de cromo y 4 nueces.
Salimos a echar gasolina al coche y andamos 30 minutos, nos tomamos un desayuno en el parque con 1 descafeinado y una porra que no se la salta un gitano, sé que me va a subir, pero no me digáis que no es una tentación.
Lo que no se puede es abusar, pero una porrita en meses no debe de hacer tanto daño.
Lo que no llego a explicarme es porque si solo tomé ensalada y el filete la cena no fue muy copiosa como se ha disparado tanto, ya empiezo a sospechar que la ensalada me refiero escarola y lechuga suben la glicemia, el filete puede engordarte pero no actúa sobre la glucosa. Vamos a comprobar en la noche el no tomar hidratos de carbono procedentes de ensalada y lechuga para ver qué pasa tomaremos ensalada de tomate con cebolla y ajo a ver si cambia, ya sabéis la mejor forma para controlar tu diabetes tú mismo es experimentando, el que no tiene diabetes no sabe controlarla, le da igual lo que a ti te pase.
Distintas personas pueden experimentar la hipoglucemia de formas diferentes. Las personas con hipoglucemia pueden:
Tener hambre o notar "punzadas de hambre" en el estómago
Tener temblores o sensación de agitación
Tener la frecuencia cardíaca acelerada
Estar sudorosas o tener la piel fría y húmeda o pegajosa
Tener la piel pálida o de un color tirando a gris
Tener dolor de cabeza
Estar malhumoradas, nerviosas o irritables
Tener somnolencia, sentirse débiles o estar mareadas
Sentirse inestables o tambalearse al andar
Ver borroso o doble
Estar aturdidas o confundidas
Tener convulsiones
Perder la conciencia (o desmayarse)
Y me pregunto yo ¿merece la pena pasar por este calvario? A mí cuando seguía los consejos de los recetologos, cuando tomaba fármacos venenosos y me inyectaba insulina, tan solo una vez me dio una hipo, y creedme se pasa mal yo tenía frío y estaba sudando como quien escurre una toalla mojada. Así que si eso les gusta, yo no voy a pagar sus errores de receta, que lo pasen ellos.
Cada día existen más pruebas de que la dieta occidental está desequilibrada y que nos inflama, nos intoxica, no nos nutre y provoca alteraciones en nuestro sistema gastrointestinal. Tenemos que informarnos mejor. Pasar de la comida a la verdadera alimentación y profundizar en el concepto de nutrición.
 Bueno hemos dejado pasar 2 horas y media desde que tomamos el descafeinado con la gran porra , voy a hacer un control, de seguro que me dará alto, 122, vaya no ha estado mal, el haber andado se nota llegamos a la prueba de antes de la comida tenemos 112 ,pues mejor todavía, hoy me he encontrado con ganas de cocinar y he preparado una lasaña de espanto, ya que en casa me la están solicitando y la verdad que hacía tiempo que no la hacía. Tiene un sabor exquisito lleva tiempo hacerla pero merece la pena solo ver el gusto con que la come la familia.
Y qué mejor que poner unas fotos recién sacadas:

Es una lasaña de 2 pisos, 1 kilo de carne, 18 placas de lasaña el Pavo en fin si te interesa hacer esta receta puedes verla aquí:
Bueno nos hemos metido un buen trozo el de la fotografía ya no os lo puedo ofrecer ya que me lo he comido yo jajá. Veremos luego lo que nos sube la glucosa no por la carne, tengo dicho que la carne no sube la glucosa, el peligro está en la pasta, las carbodrogas.
“Algo malo debe tener el trabajo porque si no, los ricos lo habrían acaparado”. Cantinflas.
“Contemplar cómo los demás trabajan es una manera muy sana de amar el trabajo”. Noel Clarasó.
“El ideal del español de buena parte de la clase media es jubilarse tras breves años de trabajo y, si es posible, antes de trabajar”. Santiago Ramón y Cajal.
Carne roja y leche de vaca, diana de los nuevos estudios contra el cáncer.
“Hoy día estimamos que cerca del 21% de los casos puede relacionarse con infecciones”, calcula Zur Hausen, que recaló en Madrid en septiembre por el Día Mundial de la Investigación en Cáncer. Lleva más de 50 años trabajando en este tema, pero ahora sus investigaciones apuntan a la alimentación. “El consumo de carne vacuna es un factor de riesgo elevado para el cáncer del colon”, revela. En Japón y Corea del Sur se registran las tasas más altas de incidencias, mientras que en India, las más bajas, porque no la comen (la vaca es sagrada), señala a modo de ejemplo. E influye de forma moderada en el de mama, pulmón y próstata.
Os lo tengo dicho desde el primer día que empezamos con este estudio que la leche animal no es buena, tomar de almendras, avena, alpiste la de soja no la recomiendo ya que Monsanto se encargó de quitarle las antiguas propiedades que tenía y es transgénica.
Los riesgos para la salud de la soya son mayores que sus beneficios. La Fundación Weston Price ha compilado una lista de los peligros asociados con el consumo de soya.
Alrededor del 90 por ciento de la soya cultivada en los Estados Unidos es transgénica, lo que provoca problemas de salud adicionales
La soya fermentada, como el tempeh, natto, miso y la salsa de soya, ofrecen numerosos beneficios para la salud. Debido al proceso de fermentación, los fitatos y anti-nutrientes de la soya se reducen y las propiedades beneficiosas de la comida se vuelven disponibles para su sistema digestivo
Si habéis leído los capítulos anteriores incluso en este me habréis visto comentar que se ha tomado Picolinato de Cromo, pues bien hoy os digo los beneficios que tiene el tomarlo para los diabéticos.
Beneficios del Picolinato de Cromo
Acelera el metabolismo y transforma la grasa acumulada en energía.
Mejora la tolerancia a la glucosa y baja los niveles.
Reduce los deseos de azúcares y carbohidratos.
Suprime el apetito bajando el nivel de ansiedad.
Mejora la calidad de vida en diabéticos, y pacientes del Síndrome de Turner.
Reduce el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno.
Como debes tomarlo para no pasarte de dosis ya que el organismo lo necesita, pero tampoco en exceso
Consejos de ingesta y uso del Picolinato de Cromo
No consumas más de 200µg de Picolinato de Cromo (GNC 1 cápsula diaria).
Ingiérelo en tu comida principal.
Si estas tomando medicina o otros suplementos como Gynnema Plus que tiene Cromo, procura que cuando tomes el Picolinato no tomar la Gynnema, revisa que ellas no traigan Picolinato de Cromo ya que podrías anular la medicina o provocar una sobredosis y por lo tanto estarías intoxicando el organismo.
Si estas embarazada o estas en periodo de lactancia, no lo consumas.
Ingerir dosis mayores no significa que te hará el doble o triple efecto. Si estás gordo pues ni modo a tener paciencia y mejorar la dieta alimenticia, junto con practicar deportes o hacer ejercicio diario.
El abuso del Picolinato sobre los 90 días puede provocarte un trastorno mental y de ansiedad. Hay que dejarlo a los tres meses y dejar pasar un tiempo para volverlo a tomar.
Bueno sin darnos cuenta nos ha pasado la tarde y llegamos a la medida de antes de cenar 109 sinceramente estoy sorprendido
Ya que después del atracón que me di en la comida de carbohidratos, en la pasta de la lasaña, me dio una medida ideal.
Bueno siguiendo con nuestro estudio, y teniendo sospecha que o bien la lechuga o bien la escarola suben o facilitan el fenómeno del amanecer, hoy vamos a cenar una ensalada de tomate, con aguacate, aceite y vinagre tan solo, tomamos un trozo pequeño de lasaña del mediodía, sin nada de pan en todo caso una barrita de pan integral tostado, vamos a ver que nos da mañana. Hoy hemos empezado a tomar una infusión de Romero con una cucharadita de miel en la noche a ver cómo nos va.
Llegamos al día 27-11-2017.
Hoy hemos dormido muy bien prácticamente del tirón hasta la 7 horas que me levanté al aseo, hemos hecho una prueba de azúcar a ver cómo va lo del fenómeno del alba y nos ha dado 124, no está mal para como nos trata este fenómeno.
Si repasamos dijimos que no tomaríamos ni lechuga ni escarola ¿habrá tenido algo que ver?, pienso que no es bueno precipitarse, ya que estos dos alimentos se consideran con un I.G (Índice glucémico bajo)y que en realidad no debieran subir la glucosa o muy poco. Yo no soy de contar carbohidratos, como no me pincho insulina no veo la necesidad de contarlos, y si tú te la pinchas te recomiendo la dejes cuanto antes si eres diabético del tipo 2 y no llevas mucho tiempo pinchándote, yo la dejé del todo y no me arrepiento ya va a hacer casi 10 meses que la deje junto con toda la medicación que acompaña  a esta enfermedad, si es que se puede llamar así. Al contrario de lo que dicen las farmamafias, yo no me he muerto por dejar sus venenos, todo al contrario he ganado en calidad de vida y de salud, eso sí hay que ir seleccionando alimentos y de qué forma los tomamos ya que la diabetes es un déficit alimenticio o una mala práctica que hemos llevado durante muchos años, y que tal como hemos entrado en ella hemos de salir. Es una habitación diáfana sin ventanas con una sola puerta, tal como entramos en ella debemos de salir, o bien dejándonos aconsejar por los que ya sabemos que nos enferman, o experimentando y buscando que hicimos mal, para tratar de corregirlo.
Si a alguno de los diabéticos que me leen les gusta contar carbohidratos aquí puedes descargarte la tabla de los mismos con sus I.G.
Si te sirve y puede ayudarte en algo descárgala, yo la seguí al principio hace ya bastantes años y sinceramente  o no sabía cómo hacerlo o simplemente no me sirvió de nada, yo me veía cada vez más enfermo, siguiendo los métodos de la medicina moderna.
En ayunas como ya es habitual, pero esta vez hemos dejado 2 días de por medio, nos preparamos un vaso de agua con un limón y la cucharadita de magnesio, para comenzar el día, al igual hemos preparado una infusión de orégano con una cucharadita de miel que tomamos igualmente en ayunas. El magnesio eleva la sensibilidad a la insulina y controla la presión arterial de los pacientes diabéticos, explica el Dr. Harold de Valk, del Centro Médico de la Universidad Utrecht en los Países bajos. “La diabetes se relaciona con una deficiencia de magnesio, así que los pacientes deberían consumir alimentos ricos en este mineral, como las legumbres de hoja verde”, puntualiza. Parece ser que estas especias que el que más y que menos tenemos en casa son buenas para nuestra diabetes, y vamos a comprobarlo, para conocer hay que experimentar y sabemos que esto no nos va a matar, si fuera cicuta sería el primero en aconsejarte que no la tomaras, pero no es el caso.
Hemos desayunado un té negro con 5 galletas maría integral, después del desayuno hemos hecho 20 minutos de spinning , hoy preparamos para comer un plato con puerros, boniato y un contramuslo de pollo junto con zanahoria todo hervido, salimos a dar una vuelta y volvemos casi a la hora de comer.
Tomamos la glucosa de antes de comer  105, como veis estamos en rango, me da mucha pena aquellas personas que confían en los profesionales de hoy en día que los tienen engañados y que no saben ni ellos mismos por donde se andan, ya digo que quien de verdad lo sabe son aquellas personas que siendo profesionales , son a su vez diabéticos estos son los que mejor te pueden aconsejar, ya que como me pasa a mí les gusta experimentar y ven con estupor que todo aquello que les contaron son simples mentiras y que no ayudan para nada es más enferman a la gente. Para comer tomamos el hervido que hemos preparado de pollo, con puerro, boniato y zanahoria, esto es la primera vez que lo hago no sé qué tal resultado dará para la diabetes, pero desde luego los ingredientes son ideales. Ver receta:

El pollo tiene un I.G (índice glucémico nulo) =0
El índice glucémico de la zanahoria es = 40. A pesar de que tienen un IG alto, estos alimentos tienen un contenido en glúcido puro muy bajo (más o menos 5 %). Su consumo en cantidades normales tiene un efecto insignificante sobre la glicemia.
El boniato o batata  tiene un I.G. = 50. Al igual que la zanahoria tiene un I.G. alto pero su comportamiento en usos normales tiene un efecto insignificante sobre la glicemia.
La cebolla que tiene también el plato tiene un I.G = 15, totalmente ideal
1 pimiento italiano que le hemos echado en rodajitas tiene un I.G.>= 15, índice bajo
Como veis el plato es, pero que muy saludable, puede repetirse.
De postre tomamos piña natural troceada y espolvoreada con bicarbonato sódico para bajar el azúcar de la misma con yogur griego natural.
Infusión de té negro con leche de almendras.  
La paradoja norte americana o el fracaso de las dietas hipocalóricas
Un estudio publicado en 1997 (1) demuestra que los norte americanos han disminuido sus aportes energéticos de 4 % y su consumo de grasas de 11 %. El consumo de productos “light” pasó de 19 % a 76 % en diez años.
A pesar de esto, en el mismo periodo, la obesidad aumentó en EEUU del 31 %. Los autores de este estudio, desconcertados por sus resultados, lo titularon “The American paradox” (la paradoja estadounidense).
Este estudio, sin embargo, sólo confirma una realidad comprobada: al contrario de los que dicen los nutricionistas, no existe ninguna correlación entre la obesidad y el aporte calórico alimenticio.
(1)    Adrian F. Heini “Divergent trends in obesity and fat intake patterns : The American Paradox”. The American Journal of Medicine 1997.

Las dietas hipocalóricas recomendadas por la mayoría de los nutricionistas y dietistas no sólo son ineficaces sino también peligrosas. Las estadísticas del estudio del profesor Van Gaal demuestran que su eficiencia es inferior al 5 %.
Este resultado es realmente lamentable comparado con los 15 y 25 % que se obtienen al parar de fumar o de tomar alcohol siendo que estos son mucho más difíciles.
La dieta hipocalórica es ineficiente porque mientras más se reducen los aportes calóricos, más el cuerpo aumenta su rendimiento energético, por instinto de supervivencia; es decir que mientras menos calorías se le den al organismo, menos calorías consume. Por eso, cuando se vuelve a comer normalmente puesto que no se puede hacer dieta por siempre, el organismo se ve confrontado a un exceso de energía que almacena en grasas de reserva. Entonces, el aumento de peso hasta puede ser superior al que se perdió durante la dieta.
Las dietas hipocalóricas son tan peligrosas que generan carencias en micronutrientes indispensables (sales minerales, vitaminas, oligoelementos, ácidos grasos esenciales). Esto se traduce por una gran fatiga (como la fatiga crónica) y una vulnerabilidad más grande a las enfermedades puesto que los medios de defensa disminuyen.
Además, los aportes proteicos no son suficientes, la masa muscular tiende a disminuir y es remplazada por grasa cuando se aumenta de peso.
Bueno ya hemos pasado la tarde y medimos la glucosa antes de cenar  104, no está mal ya decía yo que según el índice glucémico esta comida no debía ser mala, y hemos acertado.
Cenamos una ensalada de tomate con cebolla y jengibre con una latilla revuelta de caballa en aceite de oliva, una infusión de té verde con mango y manzanilla, tomamos la Gynnema Plus y 2 capsulas de alcachofa. Y hasta mañana.
28-11-2017. Buenos días amig@s hoy lunes toca ir va hacer unos análisis para ver cómo estamos para un  informe de para la hematóloga, para ello tengo que ir a las Ventas (Hospital de Valdemoro), lo empiezan a llamar así por todos aquellos que salen por la puerta grande es decir a hombros, ya que de otra manera no podrían porque están muertos. En poco tiempo he visto a dos personas entrar y que salieron a hombros, esa  es la fama que se está ganando este Hospital.
Hoy la medida de la mañana me dio al límite 130, parece ser que si que actúa la lechuga y escarola pero hasta que no haga más estudios no puedo deciros.
Desayunamos un té negro con 5 galletas María integrales, tras venir de las Ventas, hemos estado haciendo un pequeño mueble en casa y no hemos hecho ejercicio, antes de comer  hacemos la medida de glucosa y medimos 111, no está mal para haber comido galletas que siempre quieras o no sube más que con otros alimentos que no sean carbohidratos.
Para comer hemos tomado ropa vieja que nos sobró en días anteriores champiñones con alcachofas, de postre una pera conferencia y infusión de té verde con leche de almendras.
A media tarde hemos tomado  dos mandarinas con una infusión de té verde con chía y lino, seguimos sin hacer ejercicio.
En el sistema médico (recetologos) convencional la diabetes no tiene cura. Aunque admiten que es una enfermedad del estilo de vida, lo que quiere decir que cambios en el estilo de vida, lógicamente, pueden eliminar la enfermedad. Como negocio (disculpa, quise decir, “solución”), manejan y mantienen la enfermedad sugiriendo y monitoreando cambios en el estilo de vida, además de ejercicios, control de peso y medicamentos (los cuales te mantienen enfermo y causan o promueven nuevos síntomas los cuales luego se tornan en enfermedades las cuales también necesitan medicación. Lo siento, pero esta es la realidad y hay que decirla.) Todo comienza tomando fármacos para el Colesterol ya sabemos de esta mentira, al cabo de unos años de tomar las estatinas resulta que una persona que no era diabética, de un día para otro le pronostican diabetes la estatina puede producir la diabetes con posibilidades del 52 %. Ahora es cuando los recetologos te dirán , “tiene usted diabetes del tipo 2 y esto le guste o no es muy grave ,tendrá que tomar medicamentos de por vida, y así comienza el circulo vicioso impuesto en las diapositivas de universidad por la industria farmacéutica a los nuevos estudiantes de medicina, comienzas por un fármaco que te complicará otra cosa, luego otro y se pueden contabilizar casi hasta 10 fármacos distintos, tú eres un fiel corderito y haces caso a tu pastor, aunque sabes que no te vas a curar, ya te lo dijeron, pero ves con estupor que es cierto te están diciendo que estás muy grave y ves que de verdad cada día estás enfermando más y que tienes que ir a visitar a unos pocos especialistas más que te dirán que lo que tienes es muy grave, y que los fármacos que te receto , el recetólogo de familia no valen y sin ton ni son te los cambian por otros, hay que probar todos los medicamentos de las farmacéuticas para darles validez, el caso es que estás muy grave, pero la próxima visita al especialista es como mínimo a los 6 meses ¿pero no estoy tan grave?.
Así es por desgracia el sistema médico que tenemos en España, y así pasan los años y a pesar de que te indicaron que tu enfermedad o como se llame “No tiene cura “un día te levantas y piensas ¿Si esta enfermedad no tiene cura, porque tengo que envenenarme diariamente?, empiezas por dejar un día los medicamentos a ver qué pasa, te levantas al día siguiente ¿pero si no ha pasado nada? , pero tú comienzas a sentirte mejor así que continuas otro día y otro te quitas la insulina, han pasado algo más de 9 meses desde que tomé esta decisión y me encuentro como un toro, hasta con deseos de trabajar y estoy ya jubilado, que os parece, la diabetes sigo llevándola, pero la trato con suplementos y hiervas naturales que consiguen que me encuentre bastante mejor, sin meter venenos al cuerpo y lo más importante he conseguido que los controles de glucemia sean alrededor de un 65 % más bajos que con los venenos de las farmacéuticas, y mi vida ha cambiado por completo, ya no me encuentro amargado como me encontraba. Además puedo hacer ejercicio que antes era incapaz de hacer. Puedo comer absolutamente de todo sin mantener ni contar carbohidratos, que es uno de los mayores venenos para la diabetes, pero ellos te dicen que tienes que tomar en tu dieta un 60% de ellos, toda una bomba. Hoy por suerte solo con la pulsación de una tecla podemos tener muchísima información al alcance, no permitamos que sigan matando a gente. No dejes que te droguen.
Bueno hemos pasado la tarde medimos la glucosa ¡sorpresa¡ 155, que pasó, cosas de esta enfermedad que a veces nos sale rara.
Bueno hoy cenaremos ligerito, una ensalada de tomate, con jengibre y cebolla en crudo no tomaremos ni postre, nuestra infusión de té verde y a dormir.
29-11-2017 tomamos la glucosa en ayunas 144, si anoche ya estaba alta como es muy normal el fenómeno del alba no va a ser menor esto ya lo esperábamos, y de nada vale que comas ligero, intentes tomar el menor números de carbohidratos , que este fenómeno hará lo que él quiera, así que nos mantenemos en ayunas hasta la hora de tomar la otra medida intentando que estos números bajen, incluso hemos hecho 20 minutos de spinning para que tiren de esta glucemia y al estar en ayunas a ver si utiliza la grasa como energía y de paso adelgazamos.
Los tratamientos farmacológicos son indicados cuando los niveles de azúcar en ayuno exceden 140 mg/dl, o los niveles de azúcar después de comer exceden 160 mg/dl, o la hemoglobina Glicosilada excede 8% (un método de medir el promedio de azúcar en la sangre durante períodos prolongados de tiempo). ¡De aquí salimos doctores!
Vemos que muchas veces los medicamentos tienen efectos secundarios los cuales promueven las mismas enfermedades que están supuestos a remediar. Entiendo que los pacientes confíen en estos medicamentos ya que los doctores los venden como seguros y efectivos, pero no veo cómo los doctores pueden recetar estos químicos tóxicos a sus pacientes conociendo todos los efectos secundarios y los problemas que causan. De cualquier manera estamos aquí por una razón y esa razón es la alternativa, la cual puede ofrecer los mismos beneficios y en muchos casos aún mayores sin dañar nuestro organismo en el proceso.
Pues nada medimos la glucosa antes  XD, 134, pero si apenas bajó ¿y para esto me mantuve yo en ayunas pasando más hambre que el burro que se comió a los leones?, pues esto es así crees que haces bien en ayunar y resulta que te hace el efecto contrario, si se hubiera comido algo y a posteriori el ejercicio, los números habrían bajado esto lo tengo comprobado aunque la razón no la sé el por qué. Hoy comemos 2 filetes de pollo a la plancha con un poco de ensalada mixta y una granada de postre.
En España se tiende cada día  a comer menos pan, y no debe de extrañarnos, porque con contadas excepciones, el pan suele ser de baja calidad, industrial y sin sabor alguno. La industria alimentaria transforma terriblemente  los cereales: los convierte en harinas refinadas. Eso quiere decir que del  grano de cereal solo queda el almidón, que es el ingrediente principal del pan blanco.
En este proceso se elimina el germen, donde podemos encontrar los ácidos grasos esenciales y las vitaminas, y la cáscara, que contiene la fibra y los minerales. ¿Por qué? Porque la harina refinada se conserva durante más tiempo sin ponerse rancia. El pan blanco tiene muy poco valor nutricional, muchas calorías vacías y un índice glucémico  (90) muy elevado, lo que quiere decir que dispara tu insulina y contribuye a que acumules grasa.
Algunas personas podríamos pensar, que es más sano comer pan integral, y en parte algo de razón tienen. El pan integral tiene un índice glucémico más bajo (45), y mantiene los niveles de glucosa más relajados. Pero el pan integral no tiene menos calorías que el pan blanco, y en ocasiones tiene más. Ya sabes que las calorías no lo son todo, pero hay que medirlas si no te quieres pasar.
Por desgracia, la harina y los panes integrales que se encuentran en los supermercados no son realmente integrales. Por lo general están hechos de harina refinada a la que se añade salvado (la cáscara) más tarde. Esto aporta fibra y minerales, pero poco más. Por otro lado, los panes multicereal no tienen por qué ser integrales, pueden ser harinas refinadas de varios tipos. El color tampoco es una guía. El pan de centeno puede ser oscuro, pero fabricado con harina refinada, y en otros casos se añade caramelo como colorante.
No es fácil encontrar panes y harinas integrales es bastante complicado. En algunos herbolarios tienen pan integral con grano completo, pero a precios desorbitados. Se podría optar por el pan Ezequiel, que se hace con los granos enteros germinados, conservando todas las proteínas, vitaminas y minerales, y que contiene menos almidón que el pan normal, pero no es fácil encontrarlo, tan solo en algunos centros comerciales podrías encontrarlo, pero nunca hay que fiarse del color del pan, ya que pueden darnos gato por liebre.
El pan integral, aunque sea falsamente integral, es una opción menos mala que el pan blanco, porque al menos consumes fibra. En general, intenta comer menos pan, pasta y cereales de desayuno, y más verduras y legumbres. Tu cuerpo te lo agradecerá.
Se pasa la tarde y tomamos la glucosa antes de la cena 117, para cenar hoy comemos 1 cordón blue, puedes ver la receta aquí.
En la imagen Cordon Blue de pollo.
Se trata de unos filetes de pollo que envuelven queso, jamón york y luego se reboza en huevo si se quiere, (yo los rebozo) y se pasa por pan rallado, vamos toda una bomba para los diabéticos, pero no abusando podemos darnos algún que otro homenaje, aunque ya de antemano digo que nuestro amigo el fenómeno del alba nos va a dar mala nota y si no solo es esperar a la mañana. Como norma general para cuidarse es mejor no tomar ningún carbohidrato en la noche, pero no siempre se puede convives con tu familia que no son diabéticos y no les vas a tener a régimen por que tengamos esta enfermedad o como se llame. He leído sobre un suplemento bloqueador de carbohidratos, que utilizan los deportistas, que requieren de carbohidratos para la energía, pero que no quieren que los carbohidratos les puedan producir grasa, con lo que todo su esfuerzo se iría al carajo.
Los bloqueadores de carbohidratos no forma parte de la familia de los químicos, ni de los ingredientes remotos del mundo paradisiaco y de relajación, simplemente son concentrados de alimentos escogidos , que por su composición ralentizan y evitan la transformación de los hidratos de carbono en energía, su paso a la sangre y al pico de insulina que estos generan.
Los bloqueadores de carbohidratos inhiben la producción de alfa-amilasa, esta es la encima que rompe las cadenas de los carbohidratos y los convierte en azúcar, energía, y esta  queda disponible para recuperar esfuerzos, pero ojo, porque gran parte de la energía que no gastemos puede ser almacenada como grasa. Así que hay que salir a andar, hacer ejercicio y demás no volverse perrote.
Así que viendo el funcionamiento en teoría de este suplemento lo pedí y ya lo tengo en casa y lo vamos a probar, a ver si puede intervenir en la diabetes, en el prospecto nos pone que es conveniente tomarlo 30 minutos antes de las comidas principales, dice de tomar dos capsulas con un total de 6 al día en cuanto a la composición nos dice que contiene extracto seco de judía, extracto seco de Nopal y cromo, esto es todo ya veis natural totalmente, mucho daño no puede hacer.

Bueno comenzamos hoy mismo y tomamos 1 capsula antes de la cena, veremos a ver cómo funciona esto, lo malo es que conviene hacer ejercicio tras la ingesta para aprovechar bien las virtudes. Bueno ya lo hemos tomado hemos cenado y a descansar hasta el próximo día, buenas noches.

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