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martes, 26 de septiembre de 2017

Iniciación a la dieta LCHF(dieta baja en Carbohidratos)

Hoy quiero comentaros en que consiste esta dieta y las ventajas que ofrece a nuestro organismo.

1. Introducción a Low Carb (Dieta baja en carbohidratos)

Una dieta baja en carbohidratos esta basada en la ingesta de menos carbohidratos y una mayor proporción de grasa.

Y usted se preguntará ¿Grasas, pero eso no era malo?.Esto también se puede llamar una dieta baja en carbohidratos, alta en grasa (LCHF) o una (dieta cetogénica ) que comentaremos mas adelante de que se trata.

Al contrario de lo que venimos oyendo por décadas se nos ha dicho y se dice “que la grasa es perjudicial para nuestra salud”. 

Por otro lado , los estantes de los supermercados están llenos de productos clasificados de "dieta" bajos en grasa, a menudo llenos de azúcar,¿0s suenan?. Ni que decir tiene la gravedad de este asunto, ya que el hecho de existir desde sus principios coincide con la epidemia existente de obesidad.

Diversos estudios ahora nos dicen que no hay razón para temer las grasas naturales. Las grasas naturales,mal que les pese a algunas personas, son nuestras amigas, eso sí bien administradas VER ). En una dieta baja en carbohidratos, hay que tratar de minimizar la ingesta de azúcar y almidones . No se trata de que usted pase hambre como algunas dietas sugieren,ya que podrá comer otros alimentos muy deliciosos hasta que esté satisfecho y además perderá peso.Me llena de satisfacción ,cuando ves a personas que hace tiempo no te veían y comentan ¿Estas mas delgado? .

¿Como funciona? Se trata en cierto modo de olvidarse de la famosa pirámide nutricional de Keys, que aunque los nutricionistas reconocen en su yo interno ,que no funciona ,pero que nunca te dirán ya que les desmonta todo lo dicho hasta ahora y por unas cuantas décadas, su ego es mayor y más importante que el hecho de estar enfermando a personas día a día.

Hemos de desechar por completo la ingesta de azúcar y almidones,(todos esos productos que las multinacionales de alimentación, en mutuo acuerdo con las multinacionales farmacéuticas , nos colocan sobre los estantes de supermercados y tiendas,no lo ponen muy bonito para que piquemos,influye bastante las prisas y la vida acelerada que llevamos¿Pero piense si no sería mejor por ejemplo comer una manzana que unas galletas llenas de azúcar dañino ?, su nivel de azúcar en la sangre se lo va a agradecer, estabilizando los niveles de la producción de insulina(Hormona que se encarga de almacenar las grasas) .

El solo hecho de dejar en la estantería estos productos ,te va ayudar a aumentar la quema de grasa y te ha sentir más saciado/a, reduciendo la ingesta de alimentos y causando pérdida de peso.

Hay estudios que nos demuestran que una dieta baja en carbohidratos le va a normalizar su azúcar en la sangre naturalmente ,sin necesidad de drogas y medicamentos,mas perjudiciales que beneficiosos,sin necesidad de andar contando calorías o pasando hambre,solo este echo de reducir los carbohidratos de la estantería, hará que nos sea más fácil perder peso y controlar el azúcar en la sangre , entre otros beneficios .

Entre estos beneficios podemos encontrar:
Perder peso
Revertir la diabetes tipo 2
Menos gases,hinchazones y en general menos problemas de estómago
Normalizar la presión arterial
Menos acné
Control de migrañas y epilepsias
Se reducen los antojos de azúcar, entre otras más ventajas.

El tener un azúcar de sangre normalizado por lo general te hace más saludable y más delgado.

Lo más básico a tener en cuenta de esta dieta:
Comer carne,pescado,huevos,verduras que crezcan por encima
del suelo y grasas naturales como la mantequilla
Evitar:  Azúcar y almidones (como pan, pasta, arroz, fréjoles y patatas).
Coma cuando tenga hambre, hasta que esté satisfecho. Es así de simple. 
Usted  no necesita contar las calorías o pesar su comida. Y olvídese de los productos de bajo contenido graso producidos industrialmente, déjelos en la estantería que están mas bonitos.
Solo siguiendo estos consejos el autor perdió 22 kilos sin sufrimientos y sin medicación dañina en tan solo 3 meses.
Eso si hay que hacer al menos 30 minutos de ejercicio todos los días,esto nos guste o no es necesario,yo unos días ando otros hago spining en casa con una bicicleta que compre y te costará los primeros días luego verás que el cuerpo te pide más, saludos amigos/as.

7 meses ya sin tomar medicamentos para mi diabetes del tipo 2 y me encuentro como un toro,y normalizando los niveles,ojo con los medicamentos y el riñón.

Ten siempre presente como dijo un doctor conocido que se salio de la medicina convencional que "La diabetes es una habitación con tan solo una puerta, sin ventanas ni nada y solo podrás salir de ella, repasando todo aquello que hiciste para entrar en ella,si entrantes por malos hábitos alimentarios y por llevar una vida más sedentaria de lo normal,vuelve atrás sobre tus pasos y solo así saldrás de ella", los medicamentos matan y hoy en día son la tercera causa de muerte en el mundo,tenlo muy presente.

Si tienes alguna duda pregunta a tu farmacéutico,que es el que realmente entiende de los mismos.





lunes, 17 de julio de 2017

Albóndigas veganas con berenjena, alubia roja y avena

En nuestro blog de la cocina de un jubilado hemos incorporado una nueva receta pulsa sobre la imagen para acceder.

Espero que sea de vuestro gusto, va dedicada a todos los veganos , o a ciertas personas que por su enfermedad o condición no gustan o no pueden comer carne.

viernes, 30 de junio de 2017

Pulir Faros de Atos Prime : Brico

Hola amig@s hoy os traigo un brico que os ahorrará dinero y no es muy complicado de hacer , se trata de limpiar abrillantar los faros de tu coche en este caso los faros son de un Hyundai Atos Prime pero la forma de hacerlo es válida para todas las parábolas que sean de policarbonato, desconozco si valen para las de cristal, solo es experimentar, aunque no sufren tanto este tipo de parábolas o focos, sabed que pueden tiraros en la ITV si los focos están matados ya que pierden su efectividad.
En la imagen podemos ver como nos quedaron los focos tras el proceso, ¿Verdad que parecen nuevos?
Para llevar a cabo este brico necesitaremos:

Unos destornilladores o llaves para desmontar los faros del coche dependerá del coche.
1 banco pequeño tipo Black Deker para sujetar los focos
1 Taladro de mano
1 Adaptador para acoplar la lija al taladro
Pulimento Kraff o el que mas te guste basto
Pulimento o polis más fino
Lijas redondas de grado 1500 y 2000
Disco de pulir
Bonete de lana
Bonete de micro fibra o bayeta manual
Cera para el acabado Carnuba

1 dispensador de agua pulverizada

Como lo hacemos :

Lo primero de todo y que apenas necesita explicación es desmontar los faros del coche, cada modelo tendrá su forma, en el caso del Atos se quitan 2 tornillos.





Buscaremos la forma de poder sujetar los focos en un banco , este que yo tengo es del tipo de Black Deker y tiene muchos años ya , pero es totalmente ideal para hacer este brico, en las imágenes anteriores podéis apreciar como estaban los focos antes del tratamiento, como veis estaban bastante matados después de 10 años.
Lo primero que haremos será limpiar el foco con agua que pulverizaremos y un paño, secaremos y con ayuda de una esponja de aplicación de polis, si no la tienes te vale cualquier esponja, damos una capa bien extendida de pulimento grueso en este caso Kraff , puede ser el que mas te guste , vale el Titan-lux si no encuentras el Kraff. Dejamos que tome cuerpo y en lo que se va secando formando una capa blanquecina , vamos preparando nuestro taladro con el acoplamiento de las lijas y ponemos una hoja de grado 1500 que algo mas grueso que el 2000.


Comenzamos a pulir con este grado de lija despacio sin apretar demasiado para que no nos deje rayas en el foco.


Hay que ir agregando agua para que no se seque demasiado el foco y pueda quemarse por la fricción, con lo cual lo desgraciaríamos, así le damos hasta que el foco vaya sacando su nuevo lustre y quitemos el matado.

El siguiente paso será aplicar un poco más de pulimento y colocar en el taladro la lija de grado 2000 mas fina, si quisiéramos dejarlo más fino trataríamos de buscar una lija de 3000 , pero te será más difícil encontrarla, pero el trabajo quedaría más fino.


Una vez que hemos lijado la superficie con la lija de 2000 ,procederemos a limpiar bien el foco con una bayeta de micro-fibras, para ver como va nuestro trabajo.
Comparamos con el otro foco y veremos la diferencia, lijamos de igual manera el otro foco y limpiamos.
Luego procederemos al pulido con un polis algo mas fino renovador en este caso utilice uno de Norauto , y el disco de pulir .





Seguimos igual procedimiento , extendemos el polis con una esponja y pasamos el disco de pulir hasta que quede a nuestro gusto.

El ultimo paso será dar la cera protectora para que el agua que caiga en el faro sea repelida y a la vez nos de brillo al faro.


 Utilizaremos para repasar el faro un bonete de lana , que nos dará el resultado que queremos.


En la siguiente imagen puede verse el resultado final, ya tenemos faros para otro largo tiempo y nos hemos ahorrado una buena pasta.


Espero sea de ayuda para vosotros y como yo os ahorréis, hasta otra amig@s. 

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